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人生、ちょっと愉快なことがあれば...

サムギョプサル

Category: food  
buta.jpg
Photoは関連ありません。 ブタがいた教室
サムギョプサル....
キムチとサムジャンと葉っぱがあれば美味しくいただけます。
問題は油を落とすこと。
フライパンで焼くと肉が油に浸かってしまう。
専門店にある「傾斜のついた鉄板」で油を流した〜い

そんな時は....




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DSCN1911.jpg
このセットで焼き焼きです。
前置き長かったですが、出かけられないストレスを解消するために
自宅で道具を使いたい!このためのメニュー。
鋳鉄グリドルハーフの傾斜がいい感じに油を流します。

でも、油の飛び散り対策の新聞紙が昭和...



DSCN1915.jpg
脂っこいバラ肉ばかりも飽きるので
油の少ないサイコロステーキも同時に焼き焼き♡
冷める前に食べれば美味しくいただける格安品。



DSCN1917.jpg
焚火台 グリルブリッジLのセッティングは
家庭用カセットコンロだと高さがたりない。
そこで、久しぶりの登板!ギガパワープレートバーナーLI。




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Comments

焼きたてを食べる贅沢
High-keyさん!(^o^)/

冷める前に食べれば美味しくいただける格安品。

(ーΩー )ウゥーン名言

だよね~

新聞紙はうちもやりますよ~

翌朝、リビングに降りてく階段の道中で

焼肉臭、で後悔…(^^ゞ
koba* さん
焼肉臭....
我が家もしばらくはとれません。
外で食べる方が気楽で良いんですが、だんだん肉の量が
嵩んできてますので、自宅でプラクティス中です。



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